飲み頃SIMI♪

今日のAUBEでの赤ワイン。

 

シミ カベルネ・ソービンニオン!まだ通販では販売していないが、試飲会でのその味わいに打ちひしがれ入荷させ、早速AUBEで。

 

2日目くらいから飲み頃。

ストロベリーやクランベリーなどの赤い果実と酸味、イヤミがなくスタッグスリープのアルテミスに似たニュアンスを持っています。

 

ボルドー系のタンニン。ジューシーさはフレッシュでアフターに来るほのかな甘みは格別でしたん♪