ジンファンデルの素晴らしさ♪

カリフォルニア特有の葡萄ジンファンデル!

 

あのフィロキセラの害からも生存し。樹齢も100年をくだらない老樹が多い品種♪

 

このクラインも100年近い樹齢の葡萄を多く所有し、特有の深みと酸味を放ちます。

その酸味は梅のようなニュアンスを持っていて、ガメイの果汁をもっと濃縮させたような凝縮感を持っています。

 

店舗で出している「クライン ジンファンデル エンシェントヴァインズ 2006」はリピーターも多く、このワインのみを飲み続ける魔力を持っています。

 

コストパフォーマンスにも優れ、味わいもまた独創性を持ち個性的。
そして味わいは濃厚!

 

この写真のムールヴェルドはエンシェントヴァインズに若干甘みを増幅させたようなソフトな味わい♪

 

バーベキュー&キュイジーヌには是非このワインはお薦め♪

なんお料理でも合わせ易い、ライトながら濃厚な深みが料理を引き立たせますね♪