良食健富 りょうぶ レセプション♪

本日 浜松町貿易センター近く「りょうぶ」さんのレセプションにお呼ばれし、仕事の合間をぬって行って参りました♪

 

このお店。AUBEで働く優秀なバイト君のお母様が射抜きで展開されるお店♪

ワインのプロデュースのお話もありお誘いに二つ返事で「行く!」と早速お出かけ。

 

AUBEの食通の常連様もお誘いし、4人でお料理を楽しませていただきました。

 

本日のお献立は

 

・先付け

胡麻豆腐(白芋茎・天豆・子茗荷・田楽味噌)

菊花和え(坂本菊・もって菊・蟹・とんぶり・叩きオクラ・ちり酢)

焼き茄子酒盗漬け(海老・黄味西京漬け・キャビア)

 

・お椀

鱧葛打ち(松茸・三つ葉・柚子)

 

・お造り

本鮪・平目・帆立(妻 一式)

 

・焼き肴

三種串焼き盛り(和牛・秋刀魚・尼鯛)

 

・強肴

穴子あられ揚げ(丸十・銀杏・稲穂)美味出汁・薬味

 

・お食事

鯛めし(香の物・赤だし)

 

・甘味

栗寒天 抹茶クリーム添え

 

以上

 

豪華絢爛!舌鼓ポンポン♪

特に印象に残ったのは焼き茄子かな♪

香ばしく茄子の甘みと黄味の西京がんま~~♪

 

それと稲穂の揚げ物はイキでしたね♪

 

焼き物の和牛は蕩けるようで・・・・・・・・^^

胡麻豆腐の濃厚な味噌は感涙TT

 

今日はこのメニューに全てシャブリをあわさせていただきました♪

でも次回ワインは是非プロデュースさせていただこう♪

 

このコースで10,000円を切るそうで・・・儲け考えてないんですか?と思わず口走ってしまいました!

 

今日は美味しくいただきましたぁぁぁぁ♪満面の笑み♪

 

 

良食健富 りょうぶ 

 

東京都港区浜松町2-2-6

03-3431-8850

http://www.ryobu.com